Pimientos verdes "fritos" al horno

Con la llegada de verano llegan a nuestras cocinas los maravillosos pimientos verdes de freír, riquísimos,  aromáticos,  jugosos . .. pero claro... sin darnos cuenta llegamos a consumir muchísimo aceite.
Yo los hago al horno y así evitó consumir el exceso de acite.


   En una bandeja antihaderente ponemos los pimientos  y un chorrito pequeño de aceite... en un hilo.

Metemos al horno caliente a unos 180 •C y en unos 8 o 20 minutos los tenemis listos.

Echar sal y a disfrutar! 

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