FLAN DE ALGARROBA

Este "flan " es muy fácil y rápido de hacer... esta vez lo he hecho de algarroba pero lo puedes hacer de cacao o de café.

El de algarroba es mi preferido... me encanta el sabor de esta vaina fruto del algarrobo.

Uno de mis placeres es ir a pasear entre árboles y parar bajo la sombra de un algarrobo,  y degustar el dulce fruto que este árbol nos ofrece.

INGREDIENTES 4 raciones 
2 vasos de leche de soja
1/3 de vaso de semillas de chia 
Endulzante al gusto (yo he usado melaza de cebada)
3 o 4 cd de algarroba en polvo


Batir todo junto y servir en frasquitos de cristal.
Dejar reposar en la nevera y la chia se hidrata y espesa la mezcla.


Servir con nata de soja o de avena si se quiere 

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